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Salade de roquette, tomates & pommes rôties

  • -
  • 10 min
  • 8 min
  • מנות 1

Ingrédients

  • Préparation
    • 1 pomme Pink Lady®
    • 50 g de roquette
    • 8 tomates cerises (ou 1 petite tomate)
    • 1 c. à café d'huile d'olive (pour la cuisson)
    • 1 c. à café de vinaigre balsamique
    • Une pincée de sel
    • Une pincée de poivre

Etapes

recipe-step.step-counter | pink-recettes : Préparation

  • Préchauffez une poêle à feu moyen avec 1 c. à café d’huile d’olive.
  • Coupez la pomme en quartiers et faites-les dorer 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement caramélisés. Laissez tiédir.
  • Disposez la roquette dans une assiette.
  • Ajoutez les tomates cerises et les quartiers de pomme rôtis.
  • Mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, une pincée de sel et quelques tours de moulin à poivre, puis versez la vinaigrette sur la salade.
  • Servez immédiatement
  • Préparation
    • 1 pomme Pink Lady®
    • 50 g de roquette
    • 8 tomates cerises (ou 1 petite tomate)
    • 1 c. à café d'huile d'olive (pour la cuisson)
    • 1 c. à café de vinaigre balsamique
    • Une pincée de sel
    • Une pincée de poivre
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